Isnin, Mei 10, 2010

PENYIMPANAN SUSU IBU..

Beberapa hari lepas saya menerima sms dari seorang kawan yang bertanyakan cara2 nk handle ebm, di sini saya ceritakan apa yang penting yang perlu diketahui :

ASI = Air Susu Ibu
EBM = Expressed Breast Milk.
Fresh EBM = Susu yg baru diperah
Chilled EBM = Susu yg dah perah, disejukkan bhgn sejuk (bukan beku).
Chilled EBM akan membentuk dua lapisan, tapi ia bukan basi.
Frozen EBM = Susu yg di simpan di tempat beku.

APAKAH BEKAS YANG SESUAI DIGUNAKAN UNTUK MENYIMPAN ASI?

Bekas yang sesuai untuk menyimpan susu perahan:
- bekas kaca adalah yg terbaik tetapi agak sukar dikendalikan
- bekas plastik atau botol susu bebas BPA (Bisphenol-A)
- bekas plastik berbucu keras (seperti Tupperware)
- Bekas dadih - Ianya boleh digunakan sehingga 5 kali sebelum dibuang.
- breast milk storage liners khas untuk menyimpan EBM

BERAPA LAMA ASI BOLEH BERTAHAN DALAM SUHU BILIK?

Jika bilik tidak ber aircond (25o C - 37 oC), disarankan tidak lebih dari 4 jam
Jika bilik ber aircond (15 oC - 25 oC), boleh sampai 6-8 jam
catatan: suhu di atas harus stabil, cth bilik ber aircond, tidak dioffkan sepanjang botol ASI berada di dalam bilik tersebut.

BERAPA LAMA ASI BOLEH BERTAHAN DALAM FRIDGE/FREEZER?

Susu ibu yang disimpan dengan baik akan menjadikan susu tahan dengan lebih lama.

1. Bekas penyejuk (cooler bag/box 0-4 °C), tahan sehingga 12-24 jam

2. Peti Sejuk (2 pintu)
- freezer (-18 hingga -20 °C) - 3 bulan
- fridge (0- 4 °C) - 5 hari

3. Peti Sejuk (1 pintu)
- freezer - 2 minggu
- fridge - 5 hari

4. Deep freezer (-20C)- tahan sehingga 6 bulan

Jika ibu menyimpan susu di dalam freezer yang mempunyai suhu sehingga -1 darjah celcius, susu boleh tahan selama 1 tahun.

PERINGATAN: susu yang dah dicairkan tidak boleh dibekukan semula dan susu yang dipanaskan tidak boleh disimpan sejuk semula.


BAGAIMANA CARA MENYIMPAN ASI YANG BETUL?

- Pastikan kuantiti susu mencukupi untuk sekali penyusuan.
- Simpan dalam bekas yang bersih dan bertutup.
- Labelkan bekas dengan menyatakan tarikh dan masa pemerahan.
- Simpan dalam peti sejuk. simpan di bahagian paling atas dan paling dalam kerana suhunya lebih stabil. Jangan simpan di bahagian pintu peti sejuk kerana suhu di bahagian pintu tidak stabil.
- Jika susu ingin dibekukan, pastikan bekas simpanan susu tidak terlalu penuh. Pastikan ada ruang kosong untuk pengembangan berlaku bila susu membeku.

BAGAIMANA RASA ASI YANG SUDAH BASI?

Sebenarnya jika ibu mengikut cara penyimpanan yg betul, ASI tidak mungkin akan basi. ASI yang disimpan/disejuk bekukan akan berlaku perubahan warna dan rasa, tapi itu tak bermakna ASI sudah basi.ASI yang telah basi akan berbau masam dan berketul-ketul. Asalkan ibu menjaga kebersihan semasa mengepam, menyimpan ASI dalam botol yg steril & bertutup rapat, dalam jangka waktu yg ditetapkan seperti di atas dan memanaskan EBM dgn betul, insyaAllah ASI terjamin khasiatnya. Dibandingkan dgn susu formula, ASI lebih tahan lama dan EBM lebih baik daripada susu formula..

Tiada ulasan: